Proč Číňané jedí knedlíky na Silvestra
Podle čínských tradičních zvyků musí být knedlíky pochoutkou na stole každé domácnosti na Silvestra. Tak proč jíst novoroční knedlíky? Jaký je význam konzumace knedlíků na Silvestra? Dále pojďme popularizovat vědu společně.
Zaprvé, podle starodávných legend, jíst knedlíky na Silvestra je připomínat Panguovo průkopnické dílo a ukončit zmatek. Knedlíky se vyvinuly z "wonton". V té době znamenalo homonymum „wonton“ a „hromadění“ „hromadění potravin“.
Za druhé, existuje další přísloví o jídle knedlíky na Silvestra. Říká se, že Nuwa v té době zasunula malé uši do uší lidí, svázala si uši tenkou nití a druhý konec vlasce vložila do úst Loessových lidí, aby se kousla, aby se uši dobře činily. Aby si lidé připomněli úspěchy společnosti Nuwa, zabalili obyčejní knedlíky, svírali tvar dospělých uší nudlemi, zabalili je do nádivky (nit) a kousli je do úst.
Význam stravovacích knedlíků na Silvestra
Za prvé, knedlíky jsou obvykle zabaleny před 12 hodin na Silvestra. Když začíná první den prvního lunárního měsíce, můžeme jíst knedlíky. Je to přesně proto, že „Zi“ je „Zi Shi“ a homonymum „knedlíku“ je předáno. Jíst knedlíky znamená „mít děti v mladším věku“, což znamená „šťastné shledání“ a „štěstí“.
Za druhé, knedlíky s různými náplněmi mají různý význam. Například zlato, cukr, arašídy, rande a kaštany jsou baleny v nádivce. Ti, kteří jedí to nejlepší a cukr, budou mít v příštím roce sladší dny. Ti, kteří jedí arašídy, budou žít dlouhý a zdravý život. Ti, kteří jedí rande a kaštany, budou mít mladší děti.
3. Celní orgány se liší podle místa. Na některých místech se knedlíky konzumují s příkrmem jako znamení štěstí. Například stravování tomel symbolizuje, že všechno jde dobře; jíst tři čerstvé zeleniny symbolizuje Sanyang Kaitai; jíst ryby, maso a vlasová jídla symbolizuje shledání a bohatství.
Začtvrté, stejné knedlíky, ale různé způsoby stravování, také představují různé implikáty, jako například: v některých oblastech na severu se knedlíky a nudle vaří společně, a na některých místech se knedlíky vaří ve vývaru z vermicelli a pak se jedí společně s knedlíky v polévce, z čehož vyplývá, že zlatá niť nosí jüanské bao.