Jaká je výhoda konzumace dýně?
Dnes bychom vám rádi představili jakýkoli meloun, hlavní hrdinu Halloweenu na Západě každý rok, což je také zelenina, kterou často konzumují Číňané. Je to dýně.
Dýně obsahuje vysoký škrob a uhlohydráty, které patří do základní stravy. Ve skutečnosti dýně nepodceňujte. Není to běžné jídlo. Za dýní je tajemství, které vám lékaři neřeknou.
Nutriční účinnost dýně
Detumescence
Dýně je druh zeleniny s vysokým obsahem draslíku a nízkého obsahu sodíku. Bohatý draslík může zlepšit otoky a únavu. Dýně má účinek detoxikace a detescence v čínské Materia Medica, zatímco South Yunnan Materia Medica si myslí, že konzumace dýně může být močopudná.
Pečující žaludek
Dýňová kaše prosa je také typickým žaludečním jídlem. Kromě toho, že je snadno stravitelná a nezhoršuje zátěž žaludku, obsahuje dýně pektin, který může také chránit žaludeční sliznici, podporuje hojení vředů a pomáhá trávení.
navlhčete pokožku
Dýně jsou bohaté na karotenoidy, vitamín C, vitamin E a kyselinu listovou, což může pokožce pomoci odolávat oxidaci, zlepšit drsnost a tupost a obnovit lesk.
Krevní tonikum
Starověcí lidé věřili, že „dýně je skvělý krevní tonikum“, její krevně tonický účinek pochází ze železa, kyseliny listové, vitaminu B12, zinek a kobaltové prvky jsou látky, které tvoří krev nebo podporují syntézu červených krvinek. Zároveň je v kompendiu Materia Medica zaznamenáno, že dýně má účinek tonizace jak qi, tak krve.
Klimatizace tři vysoká
Dýně se vyznačují vysokým obsahem draslíku a nízkého obsahu sodíku, bohatým pektinem a surovou vlákninou, což mu dodává účinky regulace hypertenze, hyperglykémie a hyperlipidémie. Bohatý pektin a stopový prvek kobalt hrají roli při snižování postprandiální hladiny cukru v krvi, ale kvůli vysokému obsahu kalorií v dýně musí diabetici kontrolovat svůj příjem.
Úleva od únavy očí
Moderní pracovníci mají často suché oči, strach ze světla, slzy, keratitidu, rozmazané vidění a další jevy. Dýně jsou bohaté na karoten a vitamin A, které mohou hrát roli při udržování zdraví očí.
Zachování zdraví střev
Zácpa, stolice a hemoroidy jsou zabijáky zdraví střev. Dietní vlákninu v dýni lze rozdělit na rozpustný pektin a nerozpustnou surovou vlákninu, což může zlepšit zácpu a zkrátit dobu pobytu potravinového odpadu v těle.
Dýně je bohatá na výživu, včetně bílkovin, cukru, tuku, celulózy, vápníku, fosforu, železa, karotenu, vitamínu C, adeninu, argininu, citrulinu, kyseliny asparagové, cucurbitacinu, mannitolu atd.
Moderní lékařský výzkum zjistil, že dýně mohou účinně předcházet a léčit hypertenzi, cukrovku a onemocnění jater, také známé jako „jídlo pro prevenci rakoviny“. Mannitol obsažený v dýni má defekační účinek, který může snížit poškození fekální otravy lidskému tělu a zabránit rakovině tlustého střeva.
Dýňová semena mohou inhibovat screening buněčné linie lidské rakoviny děložního čípku JTC26 in vitro a míra inhibice je více než 90%. Dýňová semínka mohou u zvířat inhibovat migraci Schistosoma japonicum do jater a lze je použít k léčbě schistosomiázy a eliminaci ascaris.