Rozdíl mezi CHSK a treskou
Co je to treska?
Treska obecná, známá také jako Bighead a Mingtai, je rozdělena na tresku obecnou, Grónsko a COD Pacifik. Existuje více než 50 druhů, včetně tresky jednoskvrnné, tresky obecné, norské Longarm COD a tresky, které jsou jednou z největších ryb na světě a mají významnou potravinovou a ekonomickou hodnotu.
Společný „treska“ na čínském trhu
01 Stříbrná treska
Treska stříbrná, také známá jako treska a ryba nahá, je jedním z druhů podřádu Scyllidae řádu Scyllidae, který je často zaměňován se skutečnou treskou.
Ačkoli se tomu říká treska, nemá to nic společného s treskou. Říká se tomu jen „stříbrná treska“, protože to vypadá. Jmenuje se holá čepice. Je výživný a obsahuje tuk, bílkoviny a vitamíny. Je to mnohem dražší než skutečná treska.
Snad kvůli ceně si mnoho lidí myslí, že treska je skutečná treska, což je naprosto nesprávné.
Treska má však velmi vysokou nutriční hodnotu. Jeho nenasycené mastné kyseliny jsou složeny z DHA a EPA. DHA může zlepšit mozek, zlepšit paměť a podpořit vývoj mozku, zatímco EPA může snížit krevní lipidy, krevní tlak, viskozitu a zlepšit náladu.
02 Pravá treska
Treska je skutečná treska, tj. Treska obecná, grónský COD a tichomořský treska, o nichž jsme se již zmínili. Treska je obecně velmi velká a nakrájená na plátky. Nemá intermuscular páteře a je velmi pohodlné jíst. Je také bohatý na vysoké bílkoviny, nízkotučné a OMEGA-3 nenasycené mastné kyseliny. Říká se tomu severům. "Odborník na výživu na stole".
Olej získaný z tresčích jater je důležitým zdrojem vitamínu D. Ryby jsou štíhlé a chutné a hutnost masa závisí na čerstvosti a velikosti tresky. Treska má dobrý ochranný účinek na kardiovaskulární a cerebrovaskulární systém. Dušená treska je lehká, osvěžující a snadno vyrobitelná. Je to vynikající jídlo, které integruje výživu a pochoutku.
3. Pollock
Pollock je vlastně ryba Mingtai. Krabí tyčinka je ve skutečnosti COD stick. Cod hamburger = pollock hamburger.
Pollock je druh Chordata, Subphylum obratlovců, Osteopoda, Radiofibraceae, losos, treska, treska, treska, treska a Pollock.
Distribuce v Chukchi moři a Kanadě a dalších pobřežních oblastech od Hainan konce Japonska na sever od Bering úžiny, podél studeného proudu nemnoho může dostat se na západní stranu korejského poloostrova, studená voda-mořské ryby.
Má vysokou nutriční hodnotu, vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku. Nyní čínský KFC nebo něco prodává treska hamburgery, téměř všechny z nich jsou treska, takže tresky hamburgery lze také nazvat pollock hamburgery. Kromě toho se podle zpráv z médií většina CHSK vyrábí na mleté maso a dužinu ve formě „koláče z tresky“ nebo krabích tyčinek. Vidíte, červené a bílé kraby jsou většinou Pollockovo maso a červené jsou obarvené.