Doporučené čtyři metody uchovávání Edamame
1. Metoda uchovávání v chladničce
Vložte edamam do plastových sáčků a uzavřete je. Najděte tlustý plastový sáček a vložte jej přímo do chladničky, aby byly čerstvé. Sledování je také čerstvé. Může je udržovat čerstvé po dobu jednoho měsíce. Je dobré jej na krátkou dobu uložit.
Tipy: Nedoporučuje se otevírat hlavu, když je těsnění utěsněno, aby bylo snadné míchat s jinými pokrmy a nebylo čerstvé.
2. Přímé zmrazení
Oloupaný edamame lze snadno vyjmout, když se konzumuje v krabicích na uchovávání čerstvých nápojů nebo ve větších nápojových lahvích (nápojové láhve jsou nejlepší). I když jsou zmrzlé dohromady, lahve lze několikrát klepat. Když jsou zabaleny, mohou být zmrazeny v lednici. Když chtějí jíst, jsou svěží a chutné. Jsou docela dobré. V létě bychom mohli také zkusit něco víc. Tento druh konzervace je o něco delší než chlazení.
3. Metoda zmrazování horkou vodou
Jak si v létě zachovat letní edamam? Abychom ji uchovali po dlouhou dobu, měli bychom vás naučit dobře:
Když se sezóna blíží, zkuste si koupit co nejvíce edamamů, abyste si je mohli užít v zimě. Nejprve oloupeme zelený edamam, necháme jej vařit hrnec vroucí vody, potom nalijeme zelený edamam do hrnce asi 30 sekund a potom vodu vytáhneme. Poté, co je voda vysušena, zabalte ji do čerstvého vaku a vložte ji do mrazivé vrstvy chladničky. Pamatujte, že to musí být zmrzlá vrstva. Tímto způsobem, když přijde zima, můžete ji kdykoli vyjmout a uvařit. Když ji sníte, můžete ji vytáhnout a rozmrazit. Trvá to tak dlouho, jak rok.
Tipy: ale někteří Netizens uvedli, že tento způsob konzervace může způsobit zápach zmrazeného edamamu, který je způsoben dlouhým výpadkem energie v lednici během procesu konzervace a zmrazeným edamamem.
4. Metoda smažení a zmrazení oleje
Oloupaný edamam omyjte čistou vodou a vypusťte vodu. Množství oleje v pánvi je množství oleje v běžné pánvi. Poté, co se olej zahřeje, přidejte zelený edamame a trochu je promíchejte, potom je vyjměte z pánve a nechte je vychladnout. Chladný edamame vložte do čerstvého pytle a každý pytel lze naplnit dost na jídlo. Poté utáhněte ústa sáčku, vložte jej do mrazírny v chladničce pro uchování, poté zmrazte a uchujte a při jídle zmrazte.
Tuto metodu lze také uchovat po dobu jednoho roku a zachovaný edamame je náchylný k chuti a změně barvy. Zelenina je zelenější a něžnější.
Body za pozornost při ochraně sladkých bobů
1. Ať už blanšírování nebo smažení, měli bychom „zemřít“ edamam a blokovat možnost jejich růstu, abychom si udrželi výživu edamamu co nejdéle.
2. Zpracovaný edamam by neměl obsahovat surovou vodu a před uložením do mrazírny by měl být balen v samostatných pytlích a zapečetěn, aby byl chráněn před vzduchem.
3. Kolik jíst a kolik brát zmrazené edamame? Chraňte před mrazem a mrazem opakovaně. To zničí výživu a chuť edamamu.