Nutriční hodnota sladké fazole
1. Obsah tuku v edamame bean je zjevně vyšší než u ostatních druhů zeleniny, ale většina z nich jsou nenasycené mastné kyseliny, jako je kyselina linolová a kyselina linolenová, které mohou zlepšit metabolismus tuků a přispět ke snížení triglyceridů a cholesterolu v lidském těle.
2. Lecitin v edamame je jednou z nepostradatelných živin pro vývoj mozku, což pomáhá zlepšit paměť a inteligenci mozku.
3. Edamame fazole je také bohatá na potravinářské vlákniny, které mohou nejen zlepšit zácpu, ale také pomoci snížit krevní tlak a cholesterol.
4. Obsah draslíku v sóji je velmi vysoký. To je často jedeno v létě, který může pomoci vyrovnat ztrátu draslíku způsobeného nadměrným pocením, tak zmírnit únavu a ztrátu chuti k jídlu způsobené ztrátou draslíku.
5. Železo v Edamame se snadno vstřebává a může být použito jako jedna z doplňkových železných potravin pro děti. Kromě toho, edamame fazole obsahuje stopové funkční složky flavonoidů, zejména sójových isoflavonů, známých jako přírodní fytoestrogeny, které mají estrogenní účinek v lidském těle, mohou zlepšit menopauzální potíže žen a zabránit osteoporóze.
6. Edamame obsahuje sloučeniny, které mohou odstraňovat tuk ze stěny cév, čímž snižují krevní lipidy a cholesterol v krvi.
7. Edamame má vliv na výživnou tvář a hydratační pleť, účinně zlepšuje deprivaci chuti k jídlu a celkové vyhoření. Fazole Edamame je bohatá a vyvážená ve výživě, obsahuje účinné účinné látky a je často konzumována.
Má významný vliv na udržení štíhlé postavy žen. Má preventivní a adjuvantní účinky na obezitu, hyperlipidemii, aterosklerózu, koronární srdeční onemocnění a další onemocnění.
Jak vybrat Edamame fazole
Nejdříve jsou lusky čerstvých fazolí edamame tvrdé. Fazole jsou pevně ovinuty kolem průsvitného filmu. Fazole se lehce svírají rukou. Tam je šťáva tekoucí ven, a barva je zelená nebo zelená-bílá.
Za druhé, když si vybereme a koupíme, měli bychom pozorovat vzhled edamame. Neměli bychom si vybrat žluté, lesklé a tmavé načechrané sóji. Pokud se jich lehce dotkneme rukama, lusky se rozdělí a fazole a film se oddělí, což není dost čerstvé na to, aby se najíst.
Pokud odloupnete skořápku a vyberete fazole, můžete pozorovat barvu srpek ve tvaru půlměsíce, jako jsou nehty v horní části fazolí, která je světle zelená, což znamená, že fazole jsou jemné, vhodné pro konzumaci, a černé, takže nesmíte si je vybrat.
Shrnutí: Naučili jste se v tomto článku tři druhy jedlých sójových bobů? Kombinace jedlých edamame fazolí s krevetami, drceným masem a houbou je velmi osvěžující a lahodná. Pokud si myslíte, že jste se o tom dozvěděli, můžete jít na trh se zeleninou, abyste si ho mohli koupit. Při výběru si nezapomeňte vybrat zelenou barvu, čerstvý jedlý edamame jsou lepší.