Borůvka je druh běžného ovoce. Obvykle se prodává v ovocných stáncích nebo supermarketech. Znáte účinnost a funkci borůvek? Jaká je nutriční hodnota borůvek?
Účinnost a funkce borůvek
1. Ochrana očí a zlepšení zraku
Antokyany v borůvkách mohou podpořit regeneraci rodopsinu v buňkách sítnice, zabránit těžké krátkozrakosti a oddělení sítnice a zlepšit ostrost zraku. Současně má schopnost urychlit regeneraci rodopsinu, což je nezbytné pro dobrý zrak.
2. Zvýšení autoimunity
Borůvky mohou zvýšit odolnost těla vůči infekčním chorobám. Bobule borůvek jsou bohaté na vysokou vlákninu jako dobrý zdroj vlákniny v každodenní stravě. Borůvky jsou také bohaté na draslík, což pomáhá udržovat rovnováhu tekutin, normální krevní tlak a srdeční funkce.
3. Antioxidační funkce a anti-aging
Přírodní antokyaniny borůvek jsou nejúčinnější antioxidanty. Studie USDA ukázaly, že borůvky mají nejsilnější antioxidační kapacitu u více než 40 druhů ovoce a zeleniny, které lidé často jedí. To znamená, že konzumace borůvek má více antioxidační aktivity proti stárnutí, rakovině a srdečním onemocněním.
4. Rozšíření paměti
Borůvky jsou bohaté na antioxidanty, které mohou posílit mozek a snížit Alzheimerovu Alzheimerovu chorobu atd. Strava potřebuje antokyany, které mohou zpomalit stárnutí, takže si můžeme vybrat borůvky. Protože borůvky jsou bohaté na antokyany. Může zabránit dysfunkci atd.
5. Protirakovinová funkce
Živiny obsažené v borůvkách mají inhibiční účinky na časnou a střední rakovinu. Antokyany v borůvkovém ovoci jsou velmi silné antioxidanty, které pomáhají předcházet tvorbě plaků v tepnách a různých rakovinách a snižují riziko rakoviny.
Nutriční hodnota borůvek
Vitamín C
Borůvka je bohatá na vitamín C, který může zlepšit funkce srdce, zabránit rakovině a srdečním onemocněním, zabránit stárnutí nervů mozku a zlepšit mozkovou sílu. Může také zlepšit běžné nachlazení, bolest v krku a průjem.
Anthocyanin
Antokyanin je látka, která může oddálit stárnutí. Borůvka obsahuje nejvíce antokyanů ve všech druzích ovoce. Může také zabránit ztrátě zraku a degeneraci. Má významné účinky na cévní sklerózu, srdeční choroby, stárnutí a zlepšení paměti.
Antokyaninové pigmenty
Studie prokázaly, že antokyaninové pigmenty mají dobré účinky na zdraví očí, mohou snižovat únavu očí a zlepšovat noční vidění. Plody borůvek jsou bohaté na antokyaninové pigmenty, které jsou zvláště vhodné pro lidi s dlouhodobou prací na očích.
pektin
Borůvka má vysoký obsah pektinu, asi 1-3krát vyšší než u jablek nebo banánů. Může účinně snižovat hladinu cholesterolu, předcházet ateroskleróze a podporovat kardiovaskulární zdraví. Protože vědecký výzkum zjistil, že pektin může účinně odstraňovat nestrávené chym a jiné toxické látky v lidském střevě, současně pomáhá regulovat postprandiální krevní cukr a rovnováhu střevní mikroflóry, ale také pro řadu moderních „civilizovaných nemocí“ hraje dobrý role v prevenci a adjuvantní léčbě.